[正社員]飲食店のキッチンスタッフ 料理長候補（シェフ・板長など）募集

■□■ーーーーーーーーーーーーーーーー 看板のない高級焼肉店 東京・新橋の住所非公開・完全会員制 焼肉「八面六秘」のスタッフ募集！ ーーーーーーーーーーーーーーーー■□■ 【仕事内容】 仕込みや調理全般の業務をお任せします！ 流通が少ない食材の捌き方などは丁寧に教えます◎ お客様が楽しんでお食事できる空間創りをお願いいたします。 【ここがポイント！】 ★一流のおもてなしが身に付く★ 弊社にはブライダル出身のおもてなしのプロが多数います。 一組一組のお客様に上質な時間と空間を奉仕することを得意とします。 これまでのご経験と弊社のノウハウを掛け合わせ、 お客様に楽しんでいただくために様々な仕掛けや演出をしていきましょう！ ★活かせる経験多数！★ 料理に合うワインや日本酒などを多数取り揃えます。 ソムリエや利酒師の資格をお持ちでしたらご経験が活かせます◎ 「この料理ならこのお酒が合いそう…」なんて提案も歓迎です！ 【求める人物像】 ■エンターテインメントに興味のある方 ■経験を活かし、さらにスキルアップを目指す方 ■一流のおもてなしスキルを身につけたい方 上記ひとつでも当てはまる方、ぜひお話ししましょう！ モノクロの資料を参考に料理を作り上げます。一緒に色付けしませんか？ あなたからのご応募をお待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ ●包丁さばき ●飾り包丁 ●寿司技術 ●高級食材の知識 ●英会話 ●ワインの知識 ●日本酒の知識 ●お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 ●肉の知識 ●魚の知識 ●野菜の知識 ●和菓子の知識 ●食器の知識 ●店舗運営 ●メニュー開発 ●仕入れ・食材の目利き 【お店の特徴】　 予約困難な人気店をそろえる一石三鳥グループの代表取締役・米田拓史が次に仕掛ける店舗は、創業の地である新橋に開業する住所非公開の完全会員制焼肉。ご利用頂けるのは、会員様とお連れ様のみとなっております。 当グループではこれまで、ご提供するメニューだけでなく、ブライダル出身のスタッフを中心とした「おもてなし」が評価されてきました。 しかし、八面六秘は「旨さ」にだけとことんこだわり、本当にお肉を愛する“肉ツウ”のお客様に向けて最高の状態の焼肉をお届けしたい。その想いから住所非公開の完全会員制という形態でのオープンを決意いたしました。 厳選された銘柄牛、マリアージュを生み出すお酒、肉職人の技など、あらゆる面から特別な焼肉体験をお約束いたします。 ◆◇◆ 株式会社Human Qreate ◆◇◆ 僕らが飲食店経営に強く惹かれるのは、「お店の数だけドラマがある。」 2021年2月22日設立。ブライダル出身の米田を中心にグループ全体のコンセプト「手の届く高級感」を強烈にイメージし、新しい飲食店のカタチを創り上げています。 創業から3年間で6店舗を展開、今回の江戸料理 一石三鳥を含めて年内に2店舗を出店予定。 一石三鳥グループはクラウドファンディングで1億2,000万円以上のご支援を賜り、ファンの皆様やお客様、多くの方々から熱い期待、支持をいただいております。 代表 米田からのメッセージ 概念にとらわれない、HumanQreateだからこそできる 『常に創造し、スピードと質を同時に追い求める集団であり、笑顔が密になる時代を創る』の理念のもと、 お客様の笑顔だけではなく、働く仲間の笑顔を最大化できる制度、環境を整えていきます。 一石三鳥グループは業界的に小さな芽ではありますが やがて太い幹に、大きな影響力をある組織へ育っていくと確信しております。 弊社の想いの共感をしてくださり、共に高みを目指していただける方のご応募を心より楽しみにお待ちしております。 【事業一覧】 ▪️新橋 厳選焼鳥 一石三鳥 本店 ▪️新橋 会員制 鮨 鴉巣 ▪️赤坂 割烹 一石三鳥 ▪️新橋 厳選焼肉 一石三鳥 ▪️大阪 和牛料理 一石三鳥 ▪️新橋 会員制 焼肉 八面六秘 【出店予定】 ▪️西麻布 江戸料理 一石三鳥 ▪️大阪 会員制 鮨 豊